BRUMES DE LA TOUR BLANCHE 2016 Sauternes 75 cl

Né d'une sélection de jus moins concentrés du Château LA TOUR BLANCHE, 1er Cru Classé de Sauternes, ce vin est frais et léger commes les brumes du sauternais; il se caractérise par une belle structure à la sucrosité modérée, une grande pureté aromatique et une vivacité très agréable; un vin tout en équilibre et en fruité, idéal à l'apéritif, à apprécier bien frais et sans attendre.

Appéllation : Sauternes

Terroir : graves sur sous-sol argilo-calcaire

Vendanges : manuelles par tries successives (3 à 4 en moyenne) de raisins concentrés par la pourriture noble.

Cépages : Sémillon, Sauvignon blanc, Muscadelle

Vinification : fermentation et élevage en cuves inox thermorégulées

Accords Mets et Vins : apéritif, foie gras, crustacés, poisson noble à la crème, viandes blanches, cuisines exotiques, fromages persillés, desserts fruités...

Millésimes et % alcool : 2016 14%.

La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération. Ce vin d’Appellation d’Origine Contrôlée a été mis en bouteille à la propriété par Château La Tour Blanche à Bommes - Gironde – France.

Produit de France. Contient des sulfites.